彩椒焗飯
彩椒焗飯用彩椒做裝飯的器皿，色彩繽紛，外形可愛，食炒飯都可以變得充滿情趣。
彩椒營養豐富，味道香甜，裡面加入炒飯，簡單又美味。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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1隔夜冷飯/即煮飯(落水份量比平時少便可)
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2預備炒飯材料:洋蔥和香腸切粒。
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3平底鍋下少許油先爆香蒜蓉和洋蔥。
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4加入香腸粒、粟米粒炒勻，再加入冷飯和黃薑粉炒至勻和。
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5下適量的鹽作調味。要試味，直至滿意為止。
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6彩椒切去頂部和芯。把裡面的籽籽弄乾淨並 洗乾淨。
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7在椒表面薄薄掃上油。
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8放上焗盤，盛入炒飯。
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9把炒飯裝到甜椒裡壓緊實。
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10最後灑上芝士碎，160度焗約15分鐘便成。
TIPS
炒飯配料可自由配搭。
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