流心芝士酥皮撻 2019 年 08 月 08 日發佈 傑。斯與晴 列印 4 2 1817 請稍等. 請稍等. 問小JM今晚想食咩,佢竟然想食芝士撻, 咁為娘嘅又點捨得唔整呢? 一於整個 特濃流心芝士撻 過你同爸爸嘆! 雖然話媽媽整, 但小JM都有乖乖幫手Cut酥皮架! 一齊整嘢食又真係幾開心嘅事! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 酥皮 一張 牛奶 40ml 片裝芝士 2~3片 糖 10ml 1先將酥皮取出,並以刀模切出形狀,備用,將酥皮放入撻模,並以手指輕按以令酥皮貼服於撻模上, 用小叉係酥皮上戳出小孔透氣,再放入冰箱冷藏30分鐘。 小提示: 戳小孔透氣係為咗預防酥皮脹起, 但要小心唔好戳穿個皮喔! 唔係就會穿,流晒啲餡出來架啦! 2將牛奶倒入小鍋中慢煮,加入少許糖再加以攪伴。 3將片裝芝士加入已煮開嘅牛奶中,慢慢攪拌至溶化。 4取出酥皮撻模,並用匙羹將芝士餡料平均倒入酥皮撻模中。 預熱氣炸鍋後,將芝士酥皮撻放入。 以180度烤焗約 8至 10分鐘,即成
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