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流心芝士酥皮撻

2019 年 08 月 08 日發佈 傑。斯與晴 列印
流心芝士酥皮撻
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請稍等. 請稍等.
問小JM今晚想食咩,佢竟然想食芝士撻, 咁為娘嘅又點捨得唔整呢?
一於整個 特濃流心芝士撻 過你同爸爸嘆!

雖然話媽媽整, 但小JM都有乖乖幫手Cut酥皮架!
一齊整嘢食又真係幾開心嘅事!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 酥皮  一張
    • 牛奶 40ml
    • 片裝芝士 2~3片
    • 糖 10ml
  • step1: 先將酥皮取出,並以刀模切出形狀,備用,將酥皮放入撻模,並以手指輕按以令酥皮貼服於撻模上, 用小叉係酥皮上戳出小孔透氣,再放入冰箱冷藏30分鐘。

小提示:
戳小孔透氣係為咗預防酥皮脹起,
但要小心唔好戳穿個皮喔!
唔係就會穿,流晒啲餡出來架啦!
    1先將酥皮取出,並以刀模切出形狀,備用,將酥皮放入撻模,並以手指輕按以令酥皮貼服於撻模上, 用小叉係酥皮上戳出小孔透氣,再放入冰箱冷藏30分鐘。 小提示: 戳小孔透氣係為咗預防酥皮脹起, 但要小心唔好戳穿個皮喔! 唔係就會穿,流晒啲餡出來架啦!
  • step2: 將牛奶倒入小鍋中慢煮,加入少許糖再加以攪伴。
    2將牛奶倒入小鍋中慢煮,加入少許糖再加以攪伴。
  • step3: 將片裝芝士加入已煮開嘅牛奶中,慢慢攪拌至溶化。
    3將片裝芝士加入已煮開嘅牛奶中,慢慢攪拌至溶化。
  • step4: 取出酥皮撻模,並用匙羹將芝士餡料平均倒入酥皮撻模中。
預熱氣炸鍋後,將芝士酥皮撻放入。 以180度烤焗約 8至 10分鐘,即成
    4取出酥皮撻模,並用匙羹將芝士餡料平均倒入酥皮撻模中。 預熱氣炸鍋後,將芝士酥皮撻放入。 以180度烤焗約 8至 10分鐘,即成

Tags:

  • 芝士
  • 牛奶
  • 酥皮
  • 流心芝士
  • 流心
  • 酥皮撻
  • 片裝芝士

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