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節瓜花甲湯

2019 年 07 月 10 日發佈 Kiki Lovely Abbie 列印
節瓜花甲湯
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天氣又濕又熱應該食節瓜又可以消暑去濕,又簡單容易整完全無難度!

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 花甲 1斤
    • 蒜頭 6 瓣
    • 指天椒 2隻
    • 蔥 適量
    • 蝦乾 幾隻
    • 乾瑤柱 幾粒
    • 節瓜 兩條
  • 1花甲浸在鹽水吐沙30分鐘。 將蒜頭及指天椒切碎;蔥切粒。
  • 2用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉、指天椒、乾瑤柱及蝦乾炒香之後落熱水加埋節瓜煮20分鐘。 加入花甲炒2分鐘,蓋上鍋蓋煮至花甲開口。 最後灑上蔥粒,即成。

Tags:

  • 湯
  • 節瓜
  • 花甲
  • 蝦乾
  • 蒜頭
  • 花甲湯
  • 指天椒
  • 乾瑤柱

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