流心蛋
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1雪櫃取出雞蛋，用水喉水沖一沖雪氣，放雞蛋入空氣炸鍋，凍爐計算爐溫160度 8分鐘。（因蛋大細有別，空氣炸鍋有別，第一次焗可試一兩隻，再自行調節溫度和時間。） -
2出爐後浸冰水會比較容易剝殼。輕輕鬆鬆就完成兩隻流心蛋 。
TIPS
(如果AF爐之前焗過食物，還有餘溫時間可能要縮短一分鐘。）
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