流心蛋 2019 年 07 月 06 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 16 17 2906 請稍等. 請稍等. 懶人版製作流心蛋,快!靚!正! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 日本蛋 (數量自己需要) 2隻 1雪櫃取出雞蛋,用水喉水沖一沖雪氣,放雞蛋入空氣炸鍋,凍爐計算爐溫160度 8分鐘。(因蛋大細有別,空氣炸鍋有別,第一次焗可試一兩隻,再自行調節溫度和時間。) 2出爐後浸冰水會比較容易剝殼。輕輕鬆鬆就完成兩隻流心蛋 。 TIPS (如果AF爐之前焗過食物,還有餘溫時間可能要縮短一分鐘。) 我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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