香草雞排和風沙拉
將醃煎得香酥入味雞排ˊ搭配上爽口蔬菜沙拉ˊ
讓簡單的蔬菜沙拉口感更為豐富ˊ
特別將醬汁以比較日式的風格來呈現ˊ
是非常適合夏季享用的輕食料理ˊ
偶爾這樣變化一下ˊ不但健康有飽足感ˊ
也兼具美味哦~
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2雞腿排取出ˊ拍掉香草ˊ 接著熱鍋ˊ無需放油ˊ直接將處理好步驟1擺入ˊ 煎至兩面金黃熟透ˊ完成靜置ˊ略涼再切片
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3將材料蔬菜部分全部處理成喜好大小
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4將和風醬汁芝麻除外ˊ全部拌勻
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5擺盤ˊ淋上調勻的和風醬汁再灑上酌量熟黑白芝麻即可
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6美味好吃香草雞排 即買 和風沙拉就完成囉。
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7有肉有蔬菜的雙重口感ˊ很讓人滿足的簡單輕食ˊ 芝麻如果再事先烘烤一下ˊ味道更香喔。 喜歡的ˊ動手試試看^^
![step1: 先將<a href="https://bit.ly/2ZxapeY" target="_blank" data-keyword="雞排" class="guide-link"><strong>雞排</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 洗淨擦乾水份ˊ略為劃刀ˊ幫助醃漬更好入味ˊ 準備一乾淨塑膠袋ˊ將[香草<a href="https://bit.ly/2ZxapeY" target="_blank" data-keyword="雞排" class="guide-link"><strong>雞排</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 調味]擺入ˊ 然後放入<a href="https://bit.ly/2ZxapeY" target="_blank" data-keyword="雞排" class="guide-link"><strong>雞排</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 稍加按摩ˊ也讓所有調味均勻附著 (約30分鐘...也可事先處理好放冰箱冷藏ˊ隨時要用非常方便)](https://img.cook1cook.com/upload/step/16/11/2589314022298601611.jpg)
TIPS
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媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味
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