[塔吉鍋料理]~藥膳排骨
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天氣慢慢轉涼了，餐桌簡單來個湯品，
就是覺得特別溫暖。
今天分享可以簡單又能輕鬆上桌的藥膳排骨，
給家人小補一下囉~~
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1先準備好所需材料
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2藥膳包先以米酒浸泡ˊ幫助藥材釋放藥效
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3取一小湯鍋ˊ水滾後擺入排骨川燙ˊ然後撈起再以冷水沖洗乾淨備用
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4準備好燉煮鍋子ˊ將排骨肉擺入浸泡藥材的鍋裡ˊ再加入300cc的水
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5調整至中高溫度滾約5分鐘
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6再蓋上鍋蓋ˊ調降至塔吉悶煮功能ˊ悶煮約20分鐘。
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7完成的藥膳排骨用少許鹽調味ˊ並灑上枸杞子帶出自然甜度即可
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8香噴噴又美味的藥膳排骨就完成囉~
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9啃著排骨肉ˊ喝著又濃又香的湯ˊ真的很過癮哦。 如果你也愛這一味ˊ 趕緊動手做做看吧~ PS:家裡如果沒有塔吉鍋ˊ用電鍋以同樣方式ˊ一樣也能輕鬆上桌哦~
TIPS
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