【趕！午餐C 快馬！】港式！鮮茄雞扒意粉 / 點解茶記個汁係橙色？麵撈？咩黎架？

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 食材
  • 雞髀扒
  • 蘑菇 4粒
  • 意粉 適量
  • 番茄 1隻
  • 茄汁 3湯匙
  • 茄膏 2湯匙
  • 紹興酒 1蓋
  • 豉油 2茶匙
  • 生粉 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 雞粉 半茶匙
  • 白胡椒粉 1茶匙
  • 雞蛋 1隻
  • 喼汁 1茶匙
  • 雞粉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 洋蔥 半個
  • 水 600毫升
  • 鹽 0.5茶匙
  • 麵粉 1湯匙
  • 熟油 1湯匙
  • 廚師腸 適量