自家製白汁三文魚真。蝴蝶粉
2019 年 03 月 17 日發佈
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自己整意粉醬，可以按照自己口味、人數、份量已定，又冇防腐劑，最緊係食幾多整幾多，一定包新鮮，唔洗食唔哂又放落雪櫃，擺到過期唔記得左又浪費，而且又快手，5分鐘就完成自家製白汁，重點係「細火」
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 麵粉 兩湯匙
- 牛油 大約20克
- 牛油大約半盒屋仔奶 視乎各人稀杰喜好
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
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1
開細火，先幾牛油煮熔，熄火
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2
篩入面粉，與牛油拌勻
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3
再開最細火，按照自己鐘意既喜好，慢慢逐少逐少加入鮮奶，煮至杰身，再加鹽、胡椒粉，完成。