韓式辣醬焗三文魚骨腩
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 三文魚骨腩 1包
- ［醃料］韓國辣辣醬 半湯匙
- ［醃料］生抽 1茶匙
- ［醃料］鹽 1茶匙
- ［醃料］糖 1茶匙
- ［醃料］蒜蓉 2瓣
- 油 1湯匙
- 粟粉 1湯匙
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1三文魚洗乾淨斬成一件件。
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2將醃料放入保鮮袋撈勻後，再將三文魚骨腩放入保鮮袋，用醃料醃三文魚骨腩。
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3臨炸時先落粟粉搖勻，再加油撈勻。如選用焗爐做法相同，如選用煎pan做法不用落油，只需撲粟粉。
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4預熱空氣炸鍋爐溫180度，焗爐190度，將三文魚骨腩盡量鋪平，焗製時間10分鐘，不論空氣炸銅或焗爐都要中途打開望一望，自己再決定加時或減時。
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5完成10分鐘焗製時間。
