薑汁香醋菠菜
2018 年 11 月 09 日發佈 Bethehomechef
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天氣熱時, 家中的自來水要到晚上才沒那麼熱, 到可以洗菜時已太夜
冬天太凍之時, 又不想洗菜, 最好就是買已洗好ready to cook的菠菜葉做餸
夏季可以放涼後, 雪凍作涼拌
冬天時就煮好淋上醬汁即食, 味道一樣好
冬天太凍之時, 又不想洗菜, 最好就是買已洗好ready to cook的菠菜葉做餸
夏季可以放涼後, 雪凍作涼拌
冬天時就煮好淋上醬汁即食, 味道一樣好
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1買回來已洗好的菠菜葉，以少許生油拌勻, 放入蒸爐中, 蒸十至十二分鐘, 至軟身後取出
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2所有調味料在小碗中拌勻, 趁菜還熱時淋上菠菜葉, 好讓芝麻油的香氣釋放出來, 最後灑上少許香烘過的白芝麻即成
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