芋泥蛋糕捲(簡易芋泥內餡)
2018 年 10 月 06 日發佈 Gourmet美食家
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芋頭可列在台灣好味之一,搭配蛋糕捲有種實在的感覺、滿滿的幸福。簡單的芋頭內餡、不用色素與香精也能吃出心意;飽滿的蛋糕體用雞蛋與鮮奶為基底,古早又純粹。難以抗拒的芋泥蛋糕捲,在家也可輕鬆做!愛不釋手的台式點心
TIPS
步驟三:芋泥在冷卻時會因水分收乾而逐漸變硬,可以適時加一點鮮奶油或牛奶恢復柔滑的質地。
*沒添加防腐劑、香精的蛋糕,冰過後口感可能會沒那麼軟,可以放室溫一下再品嚐!
*沒添加防腐劑、香精的蛋糕,冰過後口感可能會沒那麼軟,可以放室溫一下再品嚐!
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