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桔餅蓮子百合雪耳糖水

2018 年 09 月 18 日發佈 Wing Chan 列印
桔餅蓮子百合雪耳糖水
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入秋潤肺糖水

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 桔餅 4個
    • 蓮子 隨意
    • 百合 隨意
    • 雪耳 1大朶
    • 南北杏 少許
    • 冰糖 隨喜好
  • 1先將蓮子、百合、雪耳浸一浸。
  • 2雪耳浸好去掉中間黃色較硬位置,然後剪成小朶。
  • 3將浸好的蓮子、百合,連同桔餅,放入大約五碗水中煲滾,轉中小火煲大約25分鐘。
  • 4加入百合,再次滾起後,煲約15分鐘。
  • 5加入冰糖,加上煲蓋再次滾起後關火焗多15分鐘左右即成。

Tags:

  • 糖水
  • 雪耳
  • 蓮子
  • 百合
  • 南北杏
  • 冰糖
  • 蓮子百合
  • 雪耳糖水
  • 桔餅

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Wing Chan
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