乾鮑節瓜甫

2018 年 07 月 15 日發佈 列印
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乾鮑一發兩食,真係好正呀!
雖然第一次煮呢味餸,但賣相真係呃好吸引,而且仲好好食!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 節瓜 1個
  • 乾鮑 6隻
  • 雞湯 適量
  • 杞子 少許
  • 蠔油
  • 1

    節瓜去皮,用匙刮走中間的籽

  • 2

    煮熱雞湯放入節瓜煮10分鐘取起備用

  • 3

    杞子用熱水沖洗

  • 4

    放入乾鮑在雞湯內加入蠔油

  • 5

    將乾鮑放入節瓜入淋上茨汁

  • 6

    茨汁:蠔油/粟粉/水

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