乾鮑節瓜甫

2018 年 07 月 15 日發佈 列印
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乾鮑一發兩食，真係好正呀！
雖然第一次煮呢味餸，但賣相真係呃好吸引，而且仲好好食！

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 節瓜 1個
  • 乾鮑 6隻
  • 雞湯 適量
  • 杞子 少許
  • 蠔油
  • 1

    節瓜去皮，用匙刮走中間的籽

  • 2

    煮熱雞湯放入節瓜煮10分鐘取起備用

  • 3

    杞子用熱水沖洗

  • 4

    放入乾鮑在雞湯內加入蠔油

  • 5

    將乾鮑放入節瓜入淋上茨汁

  • 6

    茨汁：蠔油/粟粉/水

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