意大利辣味香腸比薩杯
2018 年 07 月 12 日發佈 Lazy Mom and Busy Dad
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這個比薩杯做法很簡單，吃起來非常方便又美味(不用麻煩切比薩！) 可隨意加自己喜愛的餡料，是孩子們的超愛！不想吃飯麵時當作午餐或是用来做派對的小吃也很適合！
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1酵母加入水中, 加—茶匙糖拌匀, 等大約5 - 8 分鐘至酵母有氣泡 -
2酵母水加入麵粉, 糖和鹽打約15分鐘 -
3撒一點麵粉, 把麵團揉成球狀, 再在麵團表面撒上粉 -
4蓋上濕毛巾或保鮮膜,發酵一小時 -
5準備比薩醬: 番茄醬加入水, 再加羅勒葉和蒜粉,混合均匀 -
6(用杯子蛋糕盤) 杯子蛋糕盤塗上橄欖油(九杯) -
7麵團分割成九等份,把麵團揉成球狀 -
8壓出空氣再把麵團揉開 -
9把麵團放入杯子蛋糕盤, 鬆弛5分鐘 -
10預熱焗爐至200°C 加比薩醬入麵團內, 再放上乳酪和意大利辣香腸 -
11用200°C 焗 15 - 18 分鐘 -
12完成了!!
TIPS
**酵母加入水中, 加—茶匙糖拌匀, 等大約5 - 8 分鐘至酵母有氣泡, 這個步驟可確定酵母沒有變壞
**烘焙的時間和度數視乎不同牌子和類型的烤爐
**烘焙的時間和度數視乎不同牌子和類型的烤爐
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