《檸檬香草煎魚柳》
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1醃料： 乾蔥頭碎、魚露、鹽、清酒、糖、青檸汁、黑胡椒各適量
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2*麵包糠、意大利香草、新鮮檸檬葉碎各適量
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3將醃料把魚柳醃一個晚上。
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4醃好的魚柳均勻沾上麵包糠，放入雪櫃20分鐘後，中大火煎至金黃色及魚柳熟透。
TIPS
心得交流：
1.在麵包糠中加入少許的新鮮檸檬葉碎，食的時候有淡淡的清新味道。
2.薄薄沾上一層麵包糠，有微脆的口感同時也有淡淡魚肉。
3. 粘好麵包糠的魚柳，可以用手掌輕輕一壓，令麵包糠更加穩固地粘在魚柳上。
1.在麵包糠中加入少許的新鮮檸檬葉碎，食的時候有淡淡的清新味道。
2.薄薄沾上一層麵包糠，有微脆的口感同時也有淡淡魚肉。
3. 粘好麵包糠的魚柳，可以用手掌輕輕一壓，令麵包糠更加穩固地粘在魚柳上。
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