鹵味豬手
-
1豬手洗乾淨切好，取鍋一個放片姜一齊出水
-
2姜、花椒、紅蔥頭、香葉、八角、桂皮爆香再加入豬手加入小許生抽爆至上色
-
3取鍋一個、煲滾水再加入所爆材料同冰糖大火煲滾、再轉細火煲九個字
-
4九個字后加入甜面醬，跟著熄火，焗住⋯⋯等煲攤凍
-
5手摸煲攤凍後，再開火煲九個字。盛出待食。
有 1 人交功課
上傳照片
?味豬手 #交功課
討論 暫時沒有留言。