蜜柑椰汁布丁 2014 年 05 月 08 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 1 3 1224 請稍等. 請稍等. 黃師奶喺家煮飯~點少得一個甜品吖~!做咗個超簡單~不過賣相呃到人嘅甜品~用D椰漿加淡忌廉拌勻~再將佢整成布丁~上面鋪少少蜜柑肉~~好味到呢~黃先生都話超正喔~!呵呵呵~~ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 椰漿 200ml 蜜柑肉 少許 糖 4茶匙 魚膠片 3片(每片2.5g) 淡忌廉 180-200ml 1先將椰漿加熱至暖和, 拌入糖至完全溶化 2魚膠片浸軟隔去水份, 再用熱水座溶變成魚膠溶液 3將STEP 1材料加入淡忌廉同魚膠溶液拌勻 4過篩後雪約4小時至凝固再放上蜜柑肉即成~!
討論 暫時沒有留言。