鮮百合無花果素湯 2018 年 04 月 16 日發佈 Bethehomechef 列印 9 28 9662 請稍等. 請稍等. 春天到, 最適合食鮮百合, 有清熱潤肺、益氣止咳、利便和寧神的功效 除了炒餸, 用來煲素湯都好方便又清新 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 蘋果 2個 新鮮百合 1個 美國無花果 2個 印度腰果 10粒 紅皮花生 10粒 蜜棗 1粒 果皮 1角 1蘋果以梳打粉開水浸十五分鐘後用清水刷乾淨，這樣可以去除表面的蠟質，連皮煲更有益；洗乾淨後切件去芯; 果皮浸軟後刮去囊，放入六至八碗水中一起煲, 除鮮百合，其他材料洗乾淨後待水滾後放入煲內，以中小火煲兩小時 最後放入已洗乾淨的鮮百合，煲5分鐘後關火即成
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