口水黃瓜
把普通的黃瓜變成像花朵形狀的菜餚，用酸辣味調味，加上辣椒面和蒜泥熱油燙香調勻再淋上調味，拍照的時候陣陣的酸辣味撲鼻而來，口水咽了一下，就乾脆把這道菜叫做口水黃瓜。
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1黃瓜洗淨 -
2用削皮刀削成薄片 -
3加入盆中加上2克鹽醃製一會變軟 -
4準備辣椒面和蒜泥 -
5碗內加入3調羹鮮醬油和2調羹甜醋 -
6把辣椒面和蒜泥加入拌勻 -
7熱鍋加入2調羹花生油爆香 -
8淋入碗中 -
9醃製過的黃瓜片捲起擺出自己喜歡的形狀 -
10把調料淋上 -
11再把枸杞子斬碎撒上即可
TIPS
1.黃瓜用鹽醃製一下，不但入味，而且變軟後很容易捲起不會斷裂。
2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖調成適合自己喜歡的口味。
3.自製的辣椒面裡加點炒香的芝麻和花椒味道更香
2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖調成適合自己喜歡的口味。
3.自製的辣椒面裡加點炒香的芝麻和花椒味道更香
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