口水黃瓜
把普通的黃瓜變成像花朵形狀的菜餚,用酸辣味調味,加上辣椒面和蒜泥熱油燙香調勻再淋上調味,拍照的時候陣陣的酸辣味撲鼻而來,口水咽了一下,就乾脆把這道菜叫做口水黃瓜。
TIPS
1.黃瓜用鹽醃製一下,不但入味,而且變軟後很容易捲起不會斷裂。
2.甜醋味道是酸甜味,不用甜醋自己要加入白糖調成適合自己喜歡的口味。
3.自製的辣椒面裡加點炒香的芝麻和花椒味道更香
2.甜醋味道是酸甜味,不用甜醋自己要加入白糖調成適合自己喜歡的口味。
3.自製的辣椒面裡加點炒香的芝麻和花椒味道更香
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