自製金桔茶 （2-3人份）～附『實作影片』～
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1金桔用過濾水清洗幾次至乾淨，橫切半
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2擠出汁液（去除籽、保留金桔皮）
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3清水倒入鍋中以中火煮滾後，熄火！！
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4倒入金桔汁、百香果果醬、砂糖，混合至糖溶化為止
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5再加入擠過汁的金桔皮、 新鮮薄荷葉
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6(嚐味道後，再自行調整糖的份量！)
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7冷熱飲皆可 (直接熱飲 或 放涼冷藏，加入冰塊飲用！）
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8百香果鳳梨果醬: https://youtu.be/P0dyJnq1VPE 鳳梨果醬： https://youtu.be/dhWs__fi7hU 古早味鳳梨醬：https://youtu.be/GgptohjSlNA 鳳梨皮冰茶: https://youtu.be/aJM7CCEwJUg
TIPS
1. 甜度請依照金桔及自製果醬的酸度自行調整。
2. 作法連結: 百香果鳳梨果醬 https://youtu.be/P0dyJnq1VPE (可以其他柑橘類果醬代替！）
3. "新鮮薄荷葉"可以"香蜂草"代替！或直接省略！
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2. 作法連結: 百香果鳳梨果醬 https://youtu.be/P0dyJnq1VPE (可以其他柑橘類果醬代替！）
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