韓式雜菜煎餅 야채전 2018 年 02 月 26 日發佈 韓國年糕媽愛煮菜 列印 1 5 3783 請稍等. 請稍等. 家中只要有包韓式煎餅粉和蔬菜就可以做出這款美味的雜菜煎餅,香口的煎餅裡含營養豐富的蔬菜,適合一家大小的口味。 若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好https://www.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/ 食材 (1-2人) 30分鐘內 煎餅漿 韓國煎餅粉 100g 水 150ml 胡椒粉 適量 鹽 適量 食材 蔥段 40g 洋蔥絲 1/4個 紅籮蔔絲 30g 翠玉瓜絲 70g 油 2湯匙 1年糕媽媽用的韓國煎餅粉是오뚜기 Ottogi 牌的,一包煎餅粉可以用好幾次, 2量好煎餅粉和水的份量加入適量鹽和胡椒粉後拌勻, 3蔥切段,洋蔥、紅籮蔔和翠玉絲切絲後放入煎餅漿內一起拌勻。 4用中火熱鑊下1湯匙油,慢慢放入蔬菜煎餅漿,將一面煎至金黃香脆後在煎餅旁邊再倒入多1湯匙油就可反轉煎完另一面, 5兩面煎至金黃香脆後就可上碟了^^ 6完成~
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