辣椒干蒸昌鱼 2018 年 02 月 12 日發佈 Chin Jun Ming 列印 0 0 868 請稍等. 請稍等. 自从工作后，我也很像很久沒为家人准备晚饭了，难得今天休息就为家人准备晚饭吧😄 食材 （3-4人） 30分鐘內 A食材 昌鱼 1条 B食材 油 1汤匙 蒜蓉 1汤匙 辣椒干 9条 姜丝 1汤匙 调味料 蚝油 1汤匙 生抽 2汤匙 绍兴酒 1汤匙 糖 1茶匙 水 150ml 1将昌鱼洗净后，排放在蒸盘上。 2烧热油爆香蒜蓉，再入辣椒干和姜丝炒香，最后加入调味料煮2分钟，盛起备用。 3将汁淋上鱼上，大火蒸至熟即可 TIPS 鱼蒸多久，就要看那条鱼有多大。
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