[BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉
![[BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉](https://img.cook1cook.com/upload/cover/56/83/3336415156453535683.png)
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1蒜頭去皮拍散，蔥洗淨去根，薑去皮切片拍散
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2五花腩洗淨抹乾，抹上鹽
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3將五花腩、蒜蔥薑放入慢煮膠袋中，抽出空氣封口，放入容器，再注入滾水至蓋過膠袋
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4蓋上瓶蓋，放進機身及蓋上面蓋
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5設定溫度65度及時間12小時，煮好後放入雪櫃1小時，然後再切成片
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6蒜蓉用油炒香，拌入其他醬汁材料，淋上五花腩便可以享用
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