薑黃泡菜牛肉壽司卷

2017 年 12 月 27 日發佈列印

薑黃泡菜牛肉壽司卷

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味道超棒的卷壽司
好好吃
小姐超喜歡裡面的醬燒牛肉和泡菜
等放假時再來做~

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/12/blog-post_26.html

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 白米 1杯
- 薑黃粉 1匙
- 壽司海苔 1片
- 蘿蔓生菜 4片
- 牛肉 100g
- 泡菜 50g
- 薑香蒜泥照燒醬 :薑泥 1匙
- 薑香蒜泥照燒醬 :蒜泥 1 匙
- 薑香蒜泥照燒醬 :糖 1 匙
- 薑香蒜泥照燒醬 :醬油 2匙

1牛肉條切三等份 , 用米酒 3大匙醃30分鐘
2鍋子加入一匙油燒熱 , 把牛肉片加入拌炒至8分熟 , 再倒入薑香蒜泥照燒醬炒至牛肉入味
3薑黃飯煮好後 , 用1匙麻油和1匙鹽拌勻 , 均勻的舖到海苔上 , 飯上舖一張保鮮膜 , 然後翻面
4把蘿蔓生菜洗淨瀝乾水氣放到海苔上 , 舖上炒好的牛肉 , 再加上泡菜 , 然後連同保鮮膜壓緊卷起
5用鋒利的刀子切片即可

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