泡菜牛肉丼飯
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1洋蔥及蔥切絲、牛肉放入醃料(醬油1/4杯、米酒少許、水少許、糖1匙、太白粉1匙)、取蛋液備用。 -
2熱鍋放入洋蔥爆香，炒至軟再放入牛肉翻炒。 -
3同鍋加入調味料及泡菜煨煮。 -
4倒入蛋液，待蛋液達到喜愛的熟度即可起鍋。
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