《牛柳絲炒麵》
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1調味： 蠔油半茶匙 生抽一茶匙
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2將蝦子麵餅煮開後，隔水備用。
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3熱油，將蒜蓉、薑粒、芫茜炒香後，加入牛柳絲、蝦子麵和調味，炒至所有材料熱透即可。
TIPS
蒜蓉、姜粒、芫茜份量可以多一點，炒出來的麵會更香口。
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