IKEA肉丸配忌廉汁
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1在煎鍋裡熱溶牛油,加入麵粉輕輕拌勻
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2慢慢加入熱水,一直攪拌以免麵粉煮成一粒粒。加忌廉及豉油,及適量鹽和黑胡椒調味
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3慢火煮沸後,攪拌至理想的濃稠度,將忌廉汁倒在小碗裡,因為留在鍋裡的話會一直加熱,變得太稠
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4肉丸煎幾分鐘熱透後便可上碟,淋上忌廉汁便成
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