醬燒里肌沙拉 2017 年 10 月 24 日發佈 廚房女漢子Ritas 列印 0 0 801 請稍等. 請稍等. 利用兩種醬料,快速完成方便好吃的晚餐。大家可以試試喔,里肌肉這樣燒又可以順便帶便當喔!!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 豬里肌肉 3片 洋蔥(小) 1顆 沙拉生菜 適量 綜合小蕃茄 適量 醃豬肉 亨氏白醋 1/2湯匙 醬油 1湯匙 辣椒粉 1/4茶匙 蜂蜜匙 1/2湯 味霖 1/2湯匙 辣椒醬 1/2湯匙 蒜泥 2瓣 黑胡椒粉 少許 醋檸醬沙拉 亨氏白醋 1湯匙 砂糖 適量 醬油 1 湯匙 冷開水 1 又1/2湯匙 檸檬皮末 少許 1先調好辣味烤肉醬,用來醃肉。 2用刀在豬里肌肉上劃刀痕,兩面都要,不需要劃穿,以便烹煮。 洋蔥切條狀備用。 3將里肌肉與辣味烤肉醬抓勻略醃。 4鍋中放少許油,放入里肌肉略煎後,倒入剩下的辣味烤肉醬,小火燒煮。 5放入洋蔥,與里肌肉ㄧ起燒煮。 6趁豬里肌肉在煮的同時,將生菜和小蕃茄洗淨瀝乾,並調好醋檸汁用來拌沙拉。 7里肌肉燒到收汁,即可起鍋。 8將里肌肉切塊後,擺放在準備好的沙拉上,在把鍋裡的洋蔥放在里肌肉上,用巴西里葉裝飾即可。
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