膳良食譜- 薑蔥炒蟹
2017 年 10 月 16 日發佈
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又到咗秋天吃蟹嘅季節 ! 惹味嘅薑蔥炒蟹，嗰份熱情爆碟嘅鑊氣係點嚟嘅呢？
秘訣就係炒嗰陣大膽落油！但係大膽落油，健康會唔會落後？唔駛驚，最近刀嘜推出全新金裝橄欖花生油，含豐富單元不飽和脂肪酸，令到碟餸營與味俱全，家陣可以夠薑去食呢味膳良炒蟹啦！
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 刀嘜金裝橄欖花生油 適量
- 兩隻肉蟹 約兩斤
- 薑 1舊
- 蔥 2-3棵
- 生粉 1茶匙
- 麻油 半茶匙
茨汁
- 糖 1茶匙
- 水 3湯匙
- 蠔油 1湯匙
- 生抽 1湯匙
- 生粉 2茶匙
