寶寶食譜 － 蒸南瓜布丁(全蛋及蛋黃版）
2017 年 08 月 28 日發佈 lulukitchen
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卡樂B可能像爸爸一樣，不太喜歡食南瓜！
所以我決定試整南瓜布丁，
希望卡樂B可以吸收少少南瓜營養素都好～
卡樂B對蛋沒有問題，所以就用全蛋炮製布丁。
如果寶寶還比較年幼，媽媽可以考慮只落蛋黃 ^_^
所以我決定試整南瓜布丁，
希望卡樂B可以吸收少少南瓜營養素都好～
卡樂B對蛋沒有問題，所以就用全蛋炮製布丁。
如果寶寶還比較年幼，媽媽可以考慮只落蛋黃 ^_^
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1開中火煮滾水，將南瓜蒸熟
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2將南瓜去皮，將南瓜壓成蓉，放涼備用
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3將配方奶／母乳及蛋均勻打發好
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4倒入南瓜蓉與蛋液混合好
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5用篩過濾混合物到容器，使布丁口感更順滑
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6包一張保鮮紙在容器上，好讓布丁表面光滑
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7開中火煮滾水，蒸12分鐘熄火，焗3分鐘就完成啦～
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8只落蛋黃都好成功呀！！
TIPS
如果寶寶還比較年幼，媽媽可以考慮只落蛋黃
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