豆漿腐竹雞蛋糖水
2017 年 08 月 10 日發佈 SamSamKitchen
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#15分鐘甜品食譜
#豆味香濃
#想食就整快靚正
如果你鍾意食有咬口嘅腐竹糖水... 咁我會推介呢款豆味香濃嘅版本... 煮嘅時間縮短咗... 隨時想食都可以快手煮！
平時嘅腐竹糖水... 我哋都係用淸水去煲... 今晚我突然間諗如果用豆漿去煲會唔會仲濃郁好味呢？結果不負所望... 我好滿意呢個快靚正嘅煮法！
#豆味香濃
#想食就整快靚正
如果你鍾意食有咬口嘅腐竹糖水... 咁我會推介呢款豆味香濃嘅版本... 煮嘅時間縮短咗... 隨時想食都可以快手煮！
平時嘅腐竹糖水... 我哋都係用淸水去煲... 今晚我突然間諗如果用豆漿去煲會唔會仲濃郁好味呢？結果不負所望... 我好滿意呢個快靚正嘅煮法！
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1腐竹搣碎... 沖一沖水！
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2豆漿及腐竹放入煲內... 大火滾起... 轉中火... 將腐竹煮腍！
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3蛋打發好... 倒入煲內... 快手攪拌... 半分鐘後熄火！
TIPS
腐竹可以搣碎些、細塊些... 會易腍些！
不時撹拌... 以免焦底！
不時撹拌... 以免焦底！
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