豆豉油麥菜 2017 年 08 月 07 日發佈 ximending 列印 0 6 1969 請稍等. 請稍等. 這道菜也用日式昆布柴魚高湯煮.與豆豉絕配!有去除苦味效果.簡單無負擔日中融洽美味啊＾＾ 部落格(日文) http://ameblo.jp/nisimon108/ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 油麥菜葉 1抓 昆布柴魚高湯 50cc 蒜碎 1顆份 辣椒 1條 酒 1小匙 味霖 1小匙 豆豉 5~6顆 1將油麥菜葉洗淨瀝乾,用手撕備用. 2取小鍋子,倒入所有調味料,蒜碎及辣椒煮滾,出香氣後續倒入昆布柴魚高湯. 3煮五分乾,放入步驟1拌勻,夠熟盛盤待涼即可.
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