豆豉蒟蒻蠔豉

Name: 豆豉蒟蒻蠔豉
Yield: 1-2人
Ingredients: 150g 蒟蒻; 5顆 蠔豉; 1小匙 豆豉; 1大匙 酒; 1小匙 味霖; 適量 昆布柴魚高湯; 少許 昆布乾; 少許 辣椒粉(可不加)

2017 年 07 月 26 日發佈列印

配豆豉,去除蠔豉腥味,蒟蒻吸滿了蠔豉味~.日港融洽美味啊＾＾
*蒟蒻用前一定燙1分鐘.
*蒟蒻表面積越多越易入味.而用手撕.可用刀子切.

部落格(日文)
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食材（1-2人） 1小時內