焦糖香蕉合桃磅蛋糕
好耐冇焗野啦!!今次簡單焗左磅蛋糕~~
其實磅蛋糕超易整，配上唔同材料就可以勁多變化!!
岩岩屋企有熟透既banana~~岩晒!!
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace
其實磅蛋糕超易整，配上唔同材料就可以勁多變化!!
岩岩屋企有熟透既banana~~岩晒!!
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1牛油室溫放軟，同糖一齊加入廚師機，中速打至淺黃色
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2分2-3次加入蛋液，每次完全吸收後再加，打拌均勻 加入牛奶打拌均勻 篩入低筋麵粉及泡打粉再打拌均勻
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3最後加入已壓成蓉的香蕉及切碎的合桃(2/3份量)拌勻 倒入模中
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4焦糖面: 將牛油，糖，水細火煮溶至焦糖色 香蕉切件，灑上剩餘的合桃，再倒上焦糖
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5焗爐預熱，160C焗30-35分鐘，出爐前可插入牙簽，沒有蛋糕糊即OK~ 出爐放涼
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