椰汁馬豆糕 2017 年 06 月 26 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 4 18 2068 請稍等. 請稍等. 天氣熱熱地～見好多煮友都整甜品🤗咁我都唔客氣😎玩個超級容易既 又一款～夏日簡單甜品😋😋食落好香椰子味 食材 （1-2人） 1小時內 食材 馬豆（雜貨鋪買） ＄3 椰漿 200毫升 生粉 8-10匙 糖 8-10匙 1～馬豆冲洗好👉🏻滾水煲15mins👉🏻焗15mins鯨乾水（備用） 2～250ml室溫水👉🏻用生粉搞好（備用） 3～250ml室溫水👉🏻落沙糖（細火）一直搞👉🏻沙糖溶唒👉🏻keep住細火落椰漿👉🏻繼續搞～👉🏻搞到小滾（一定要溶唒）就落生粉水（不過生粉水要分開慢慢落）👉🏻慢慢搞👉🏻落唒D生粉水👉🏻變左糊仔就熄火下馬豆👉🏻搞均勻 4～搵一個器皿裝起（用水冲一冲碟或碗，不要抺乾～咁樣佢凍左之後就唔會癡底 5～攤凍就可以放落雪櫃雪起佢～ 完成
![椰汁馬豆糕 [簡易食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/79/8/313931419873198798_thumb.jpg___101_74 "椰汁馬豆糕 [簡易食譜]")
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