香煎鱸魚配番茄松子意大利飯
2017 年 07 月 09 日發佈 LoveKellyKitchen
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上星期屋企煮西餐，兩仔爺特別鍾意食意大利飯，用百益橄欖油去煎新鮮鱸魚肉，真系特別香而且健康.....意大利飯就加左百益乾蕃茄香草醬，簡單方便又帶點意大利風情，好快手就煮起有得食啦!
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1材料
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2鱸魚用少許岩鹽醃30分鐘；
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3松子用白鑊炒至金黃色；
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4熱油鑊下百益特純橄欖油，滲出陣陣橄欖果香味，再放入意大利米炒一炒；
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5加適量水炒一陣至米開始軟身，加清雞湯繼續煮意大利米，煮至收水
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6加入百益乾蕃茄香草醬，將醬料同意大利飯兜均，啖啖充滿香甜味
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7再加入鹽、茄汁、蕃茄和松子繼續煮5-6分鐘，飯便完成； 最後再下百益特純橄欖油煎香鱸魚，放在意大利飯面便完成，可以享用
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TIPS
1) 百益蕃茄香草醬味濃香甜，仲可以用來配搭意粉、海鮮或肉類等等
2) 鱸魚肉新鮮及急凍的均可
2) 鱸魚肉新鮮及急凍的均可
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