零廚餘------- 蔥花煎蛋
2017 年 06 月 09 日發佈 MrsSat Cooking
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買菜時通常會送幾條蔥， 有時用唔着都係掉佐，實在可惜，蔥對身体好有益，可以 發汗抑菌 ，解毒調味，預防癌症，降低膽固醇， 緩解疲勞， 通陽補陰， 預防老人癡呆 的功效。
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1蔥切成粒狀，打入雞蛋，鹽拌均。燒熱煱，下油，倒入蛋液，煎至一面金黄色，再煎另一面即可上碟享用。
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