零廚餘------- 蔥花煎蛋
2017 年 06 月 09 日發佈 MrsSat Cooking
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買菜時通常會送幾條蔥, 有時用唔着都係掉佐,實在可惜,蔥對身体好有益,可以 發汗抑菌 ,解毒調味,預防癌症,降低膽固醇, 緩解疲勞, 通陽補陰, 預防老人癡呆 的功效。
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1蔥切成粒狀,打入雞蛋,鹽拌均。燒熱煱,下油,倒入蛋液,煎至一面金黄色,再煎另一面即可上碟享用。
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