簡易入門粟米紅蘿蔔雞腳湯 2017 年 05 月 31 日發佈 志在煮大全 列印 1 28 10051 請稍等. 請稍等. 偶爾才煲湯嘅朋友，好怕要買上一堆乾配料。此湯只用上最基本的紅棗蜜棗，配上新鮮蔬菜肉類，另加一對雞腳（其實是我買雞剩下的）補充一下油份及骨膠原，湯水滋潤甜到膩。 更多分享，歡迎到此專頁： https://www.facebook.com/acatsuperbible 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 粟米 1棵 紅蘿蔔 1個 雞腳 即買 1對 瘦肉 半斤 紅棗 8粒 蜜棗 2粒 鹽 適量 1紅蘿蔔及粟米切件 2雞腳 即買 及瘦肉汆水去雜質後清洗乾淨備用 3凍水放雞腳 即買 及瘦肉大火煲10分鐘 4加入餘下材料大火煲10分鐘，轉中火煲半小時，轉小火煲1.5小時，加鹽調味後即可享用 TIPS - 不用加雞腳亦可
![[滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/57/9/629611454055879579_thumb.jpeg___101_74 "[滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯")
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