酪梨牛奶加咖啡
2017 年 05 月 10 日發佈 廚房女漢子Ritas
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酪梨牛奶加咖啡在越南賣果汁的小店是很常見的喔～ㄧ點點的黑咖啡把酪梨的腥味去除且帶出香醇！打成像雪泥ㄧ樣的酪梨牛奶加咖啡，營養豐富又冰甜好喝！趁現在酪梨盛產，也可以自己在家試試喔～ 每次推薦朋友，大家第一反應都是那是什麼鬼？！可是喝完第一口後，全都愛上它囉～
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1即溶咖啡用少許熱水泡勻後加適當冷開水降溫備用(濃度約與濃縮咖啡同）
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2先放些冰塊入果菜榨汁機中，再把切塊的酪梨肉放入，接著放煉乳50～80g依自己喜愛的甜度斟酌，最後放入冷開水，打勻。
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3打勻後倒ㄧ半酪梨汁進杯中，再放入咖啡，再把剩下的酪梨汁倒入即可，飲用時用吸管略微攪拌ㄧ下咖啡後再喝喔～此口感是屬濃郁的並非水水的！
TIPS
此食材約可做出400-450g的酪梨牛奶加咖啡喔～
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