北海道雪布甸 2017 年 04 月 11 日發佈 Ccooking 列印 0 4 844 請稍等. 請稍等. 天氣越來越熱,吃甜品的日子來啦,食譜出自一家甜品店,好簡單,而且好好吃!! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 吉利丁 7g 淡奶油 100g 牛奶 400g 奶粉 10g 白砂糖 (可增減) 35g 1吉利丁冰水泡軟備用。 2把奶粉、細砂糖、牛奶、淡奶油、放入盆內攪拌後隔水加熱至50~60度。 3離火加入吉利丁攪拌至融化。 4自然冷卻到28~30度,裝入杯內加蓋放入冰箱冷藏內凝固。
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