電鍋炸野篇--一口脆西多士＃米家小廚房 Mic's Kitchen#
自家製懷舊小食！就是「一口脆西多士」，很邪惡喔🙈🙈
簡單又快速，唔洗出街食萬年油。
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https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1011099099026252
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1做法： 1. 先約面包切粒粒備用 2. 打發雞蛋後加入奶，製成蛋醬
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23.先用3號火加熱油溫至190度 4.將已切粒粒的面包浸入蛋醬內
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35.將有蛋醬的面包放入鍋內炸1分鐘至金其黃色後反轉另一面再炸至金黃色則可 6.將已炸好的放在隔油紙上隔油
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47.可加入鍊奶或糖醬則可食用
TIPS
溫馨小提示：
1.油溫由室溫煲至190度大概需要8分鐘時間左右「3號火」
2.炸西多士時不需再轉1號火的，要保持油溫為170-190度左右，才可做出脆內軟的口感。
3.不需加太多的油，因為炸的時候油會升起的。
1.油溫由室溫煲至190度大概需要8分鐘時間左右「3號火」
2.炸西多士時不需再轉1號火的，要保持油溫為170-190度左右，才可做出脆內軟的口感。
3.不需加太多的油，因為炸的時候油會升起的。
![[阿華田 x 美的免油健炸寶MF20B食譜] 阿華田吉士醬脆脆西多士](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201809/52/51552-1537264550_thumb.jpg___101_74 "[阿華田 x 美的免油健炸寶MF20B食譜] 阿華田吉士醬脆脆西多士")
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