一口牛油果西多士
2021 年 07 月 17 日發佈 Cookandbakelady
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作為一個牛油果控，完全無放過將牛油果配搭各種美食既嘗試🤣估唔到，將牛油果醬配搭到西多士好好味，好香脆😋
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1先把雞蛋打發均勻備用
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2把牛油果壓爛，加入沙律醬、蜜糖芥末醬、巴馬臣芝士粉及黑椒，攪拌均勻
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3把每塊方包切成4小片，總共得出12小片
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4在每塊小片塗上牛油果醬，重覆此動作疊上4小片
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5把蛋液掃上方包皮外
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6先將牛油放上平底鑊加熱至溶解，先煎香西多4邊的位置固定形狀，最後煎前後兩面變金黃色完成
TIPS
其實懶人做法，可塗上蛋液後直接放入氣炸鍋。不過今次我想香牛油味，就用平底鍋煎香。
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