冬菇咸魚蒸肉餅
2017 年 04 月 05 日發佈 josearfung
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整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾.
http://josearfung.blogspot.hk/2017/04/blog-post_5.html
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1將豬肉碎加入調味再慢慢加入水份攪勻, 最後加入咸魚及冬菇粒
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2放入淺碟大火蒸10分鐘再關火焗5分鐘即可.
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