高麗菜飯 - 電子鍋版
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1白米洗淨，倒入電子鍋內鍋，依照內鍋刻度加入水， 1.5米杯的米就要加到1.5的刻度
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2豬肉切片，加入醬油、酒、味醂，1/2小匙鹽、一小匙七味粉、醃5-10分鐘，再將高麗菜、紅蘿蔔、香菇切絲，紅蔥頭、薑切末
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3起油鍋，小火炒香紅蔥頭、薑、香菇，再用中火將豬肉炒熟後，加入泡香菇水，以中小火滾煮2分鐘
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4加入高麗菜、紅蘿蔔、青江菜請，大火快炒1分鐘，加入1/2小匙鹽、山椒粉、1小匙七味粉調味炒勻，熄火
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5將高麗菜豬肉炒料加入電子鍋的白飯中，用飯勺拌勻，加入適量香油、香菜即可
TIPS
高麗菜與食材炒均勻再拌入白飯中才不會變黃。乾香菇洗淨，加水蓋過香菇，強微波1分鐘，可以使香菇快速變軟。
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