蔥油拌麵 2017 年 03 月 29 日發佈 Deimo 列印 17 46 9182 請稍等. 請稍等. 一個人懶得煮餸，就來個簡單的蔥油拌麵，超級香，即便沒有其他配菜，也特別香，不過家裡有乾貝或者蝦米之類的乾貨可以下一點哦~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 植物油 100g 生抽醬油 150g 老抽醬油 50g 蠔油 25g 砂糖 35g 香蔥 250g 1蔥切段，熱油鍋，下鍋裡炸至酥脆，撈起控油。 2鍋裡接著加入生抽，老抽，煮開后加入砂糖繼續攪拌煮半分鐘直到砂糖融化。 3麵條下水煮開，撈起瀝幹倒入碗中，然後把煮好的醬汁淋上去，攪拌一下，再放入炸好的蔥就可以開動了~ TIPS 醬汁沒用完，可以放入瓶子里，再放入冰櫃保存，需要的時候拿出來淋上就可以啦！
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