芝士焗薯蓉 2014 年 04 月 03 日發佈 香港好廚娘 列印 0 1 3947 請稍等. 請稍等. 其實好多人以為薯蓉好難整，但係根本超易 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 芝士 薯仔 1個 1薯仔去皮切塊蒸熟(我用微波爐做的，切成大概2cm的塊，放到微波爐裡，高火4分鐘，然後翻個個，繼續高火4分鐘) 2把薯仔放入保鮮袋中，用擀麵杖壓成泥狀 3把薯蓉同融化的芝士、奶油、牛奶、糖拌勻。 4放入烤箱內烤製即可完成 TIPS 一定要加入牛奶呦，第一次我就沒加牛奶，口感偏乾，不爽滑。
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