木須炒肉(木耳炒肉)
2017 年 01 月 19 日發佈 廚房女漢子Ritas
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最近空氣污染指數攀升,又吃的燥熱!想起了這道家常菜,讓腸胃降溫,順便做個過年前的大掃除!!黑木耳具很好的營養價值和藥用價值,更含有人體必須的8種胺基酸和維生素,亦含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用,具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓等作用。但其屬性偏寒泠,故食用時最好是搭配薑和辣椒等辛香料!
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