派對小食 - 鹽酥雞
說起派對，當然少不了脆卜卜的熱氣小吃，來一起炸個脆口的鹽酥雞吃吧。
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http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2016/12/blog-post_22.html
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2雞塊均勻地撲上蕃薯粉，待5-10分鐘回潮。
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3於鍋中倒入適量油，中火加熱至高油溫。 將雞塊逐少放入熱油中炸4分鐘，盛起。
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4將油溫再以中大火燒熱，將4.的雞塊與九層塔倒入再炸。
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5雞塊炸至金黃色立即盛起，吃前撤上椒鹽即可。
TIPS
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![[簡單口痕小食] 鹽酥雞軟骨](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/44/88/6296114601140534488_thumb.jpeg___101_74 "[簡單口痕小食] 鹽酥雞軟骨")
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