[冬陰公魚肉薄餅]

2016 年 11 月 10 日發佈 戀上味覺 列印
[冬陰公魚肉薄餅]
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請稍等.
藍象冬陰公醬除了可以做湯之外，只要配搭其他食材，就可以烹煮出簡單又美味的菜式！~^^~

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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 材料
    • 雲吞皮 3片
    • 鯪魚肉 100g
    • 粟米粒 2湯匙
    • 調味
    • 冬陰公醬 1湯匙
  • step1: 整理好所有食材。
    1整理好所有食材。
  • step2: 將冬陰公醬與粟米及鯪魚肉拌勻成餡料。
    2將冬陰公醬與粟米及鯪魚肉拌勻成餡料。
  • step3: 將餡料放仕雲吞皮上掃平。
    3將餡料放仕雲吞皮上掃平。
  • step4: 再蓋上另一片雲吞皮。
    4再蓋上另一片雲吞皮。
  • step5: 燒熱油鑊，用半煎炸方式將魚餅煎熟即可。
    5燒熱油鑊，用半煎炸方式將魚餅煎熟即可。
TIPS
溫馨提示:
- 可按個人口味使用焗爐烤焗，以180度，烤5-8分鐘即可。
- 進食時可拌以泰式酸甜醬。
- 冬陰公醬為藍象泰式醬料，可到大型超市購買。

IG: www.instagram.com/cookpattern/
Blog: www.cookpattern.blogspot.hk/

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