雪雪雪糖水 (雪梨、雪燕、雪蓮子) 2016 年 11 月 10 日發佈 姊妹交換食譜週記 列印 0 5 7118 請稍等. 請稍等. 雪燕、雪蓮子都係近年好新興既食材，入秋之後就要記得煲D糖水滋潤一下！ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雪梨(小) 5個 雪蓮子 20g 雪燕 2粒 南北杏 少許 紅棗 8-10粒 杞子 少許 冰糖 適量 水 1雪燕預早一天浸發 (我試過浸8小時未發夠)、雪蓮子預早浸6-8小時 2雪梨洗淨，去皮去芯切件。紅棗去核，同杞子南北杏洗淨浸10分鐘。 3先將雪梨、紅棗、杞子、南北杏同冰糖煲滾，再轉小火煲20分鐘 4再加雪燕同雪蓮子，翻滾後小火煲15分鐘即成
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